Découvrez ce riz au four aux tomates confites et à l'ail de Yotam Ottolenghi dont le secret de réussite réside dans l'étanchéité du "couvercle" qui couvrera le plat à gratin : si la vapeur ne peut pas s'échapper, la cuisson sera parfaite !
Le chef israélien Yotam Ottolenghi nous régale une nouvelle fois avec cette recette végétarienne de boulgour à la tomate, aubergines et yaourt citronné